Induktiotasot
Induktiotason pinta on mustaa keraamista lasia. Sen reunat on fasettihiottu. Keraamisen lasin lämmönkesto on paras mahdollinen, ja se on myös erittäin helppo pitää puhtaana. Induktiotasolla saavutetaan lähes samat edut kuin kaasutasolla. Nopea ja tarkka lämpötilan nousu tekee ruoanlaitosta ammattimaisen nopeaa pienellä energiankulutuksella.
Induktiotasoissa lämpö syntyy keittoastian magnetoituvassa pohjassa. Itse keittotaso lämpenee vain keittoastiasta takaisin siirtyvästä lämmöstä.
|
